Analysis of Café Atmosphere, Prices, and Menu Variations on Consumer Visiting Interests: Study in SA. Tuang Coffee Shop Cipondoh, Tangerang)

  • Nadira Awalia Putri Institut Daarul Qur'an, Jakarta, Indonesia
  • Sulfarid Sulfarid Institut Daarul Qur'an, Jakarta, Indonesia
  • Sri Mulyono Institut Daarul Qur’an, Jakarta, Indonesia
Keywords: Atmosfer Kafe, Harga, Variasi Menu, Minat Kunjung

Abstract

Currently, the orientation of visiting a cafe has evolved from just buying coffee to becoming a lifestyle. Many factors determine consumer interest in visiting, some of which are: cafe atmosphere, price, and menu variations. The problem in this research is whether cafe atmosphere, prices, and menu variations influence consumer interest in visiting SA.TUANG Coffee Shop partially and simultaneously. This research aims to determine the influence of cafe atmosphere, prices, and menu variations on consumer interest in visiting SA.TUANG Coffee Shop partially and simultaneously. The research method used is a quantitative method using a survey with a questionnaire as a data collection method for 99 respondents in the age range 15 - 40 years and using the Slovin formula in determining the sample size. The data analysis method in this research is descriptive analysis and multiple linear regression analysis using SPSS 21.0 for Windows. The results of this research show that café atmosphere, prices, and menu variations have a positive and significant effect on consumer interest in visiting SA. Tuang Coffee Shop. And with the results of the coefficient of simultaneous determination (R2) of 0.962, mean that 96.2% of consumers are interested in visiting SA. Tuang Coffee Shop is influenced by the café atmosphere, prices, and menu variations, while other variables outside the variables studied influence the remaining 3.8%.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Aniza, S. R. (2023). Pengaruh Cafe Atmosphere dan Variasi Menu Terhadap Revisit Intention Pada Pelanggan Hidden Place Medan. Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi Dan Bisnis Universitas Medan.

Astuti, Sintia. (2022). Pengaruh Harga, Lokasi dan Citra Destinasi Terhadap Minat Berkunjung Kembali Pada Wisata Mepet Sawah Di Desa Pematang Sikek Kec. Rimba Melintang Kab. Rokan Hilir Ditinjau Menurut Ekonomi Syariah : Program Studi Ekonomi Syariah Fakultas Syariah dan Hukum.

Azzahra, M., Abdurahman, A. I., & Alamsyah, A. (2023). Fenomena Ngopi di Coffee Shop Pada Gen Z. Social Science Academic, 1(2), 493–506. https://doi.org/10.37680/ssa.v1i2.3991.

Barqi Tobroni, M. (2022). Pengaruh Dimensi Store Atmosphere Terhadap Minat Beli. Jurnal Fokus Manajemen Bisnis, 12(2), 131–141. https://doi.org/10.12928/fokus.v12i2.5728

Bramantya, H. B., & Arfa, M. (2020). Analisis Layanan Rumah Belajar Modern Perpustakaan Provinsi Jawa Tengah Dalam Menarik Minat Kunjung Anak. Jurnal Ilmu Perpustakaan, 9(2), 1–11. https://ejournal3.undip.ac.id/index.php/jip/article/view/29975.

Buana, D. P., Pemasaran, M., & Mataram, U. (2024). Pengaruh Perilaku Mencari Variasi Menu Dimediasi Oleh Kepuasan ( Studi Kasus Pada Konsumen McDonald ’ s di Kota Mataram ). 4(1), 73–81.

Dua Mea, M. H. C., & Laga, Y. (2021). Pengaruh Relationship Marketing, Suasana Kafe, Dan Kepuasan Pengunjung Terhadap Loyalitas Pelanggan Mokka Coffee Ende. Jurnal MEBIS (Manajemen Dan Bisnis), 5(2), 131–139. https://doi.org/10.33005/mebis.v5i2.83.

Ernawati, A. S., & Sutopo. (2021). Pengaruh Variasi Produk, Kualitas Produk, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Pada Toko Ramai Semarang. Jurnal Ekonomi Manajemen Akuntansi, 27(1), 17–32.

Fauzana, H. M., & Asnur, L. (2023). Pengaruh Variasi Menu Dan Digital Marketing Tehadap Minat Beli Konsumen Pada Karsa Kafe Padang. Jurnal Daya Saing, 9(3), 735–741. https://doi.org/10.35446/dayasaing.v9i3.1469

Ghozali, Imam. (2016). Aplikasi Analisis Multivariete Dengan Program IBM SPSS. Semarang : Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Ghozali, Imam. (2017). Aplikasi Analisis Multivariate Dengan Program IBM SPSS. Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Grace Amalia Tondang, Muhammad Lathief Ilhamy Nasution, & Budi Dharma. (2023). Pengaruh Suasana Cafe, Harga, Variasi Menu Terhadap Minat Kunjungan Konsumen (Studi Kasus: Dbest Cafe Tuamang). Syarikat: Jurnal Rumpun Ekonomi Syariah, 6(1), 15–26. https://doi.org/10.25299/syarikat.2023.vol6(1).12913.

Gunawan, N. F. (2021). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Citra Merek Terhadap Minat Beli Pada Two Good Bakery. Jurnal Mitra Manajemen, 4(12), 1617–1634. https://doi.org/10.52160/ejmm.v4i12.491

Khong, R., & Tandiwan, J. (2024). Pengaruh Citra Merek, Variasi Menu, dan Pemasaran Sosial Media terhadap Minat Berkunjung Kembali pada Restoran Dimsum Mamatjoe Medan. Jurnal Ekonomi Bisnis, Manajemen Dan Akuntansi (JEBMA), 4(1), 45–58. https://doi.org/10.47709/jebma.v4i1.3510.

Kotler, P dan Amstrong. (2018). Prinsip-prinsip Marketing. Jakarta. Penerbit Salemba Empat.

Kotler, P dan Keller. (2015). Manajemen Pemasaran (Jilid 1). Jakarta: Penerbit Erlangga.

Kojongian, A. S. ., Tumbel, T. M., & Walangitan, O. (2022). Pengaruh Variasi Produk dan Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Careofyou.id pada Media Sosial Instagram. Productivity, 3(2), 157–161.

Kurnain, R. N., & Marlena, N. (2021). Pengaruh Cafe Atmosphere dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Konsumen Fruts Cafe Surabaya. Jurnal Pendidikan Tata Niaga (JPTN), 9(2), 1279–1285.

Kusuma, K. D. (2022). Pengaruh Kualitas Pelayanan, Kepuasan Konsumen dan Kualitas Produk Terhadap Minat Berkunjung Kembali Pada Ud. Suro Menggolo Di Pisangan Lama 1. 2020, 6–20.

Kusumaningrum, D., & Wiwoho, G. (n.d.). Pengaruh Cafe Atmosphere, Food Quality, dan Service Quality Terhadap Customer Satisfaction dan Repurchase Intention Pada Konsumen Beranda Eatery Kebumen. Manajemen. STIE Putra Bangsa Kebumen. dina.kusumaningrum65@gmail.com. 1–13.

Nandita Hapsari. (2022). Pengaruh Daya Tarik Terhadap Minat Berkunjung Wisatawan pada Masa Pandemi Covid-19 di Hutan Mangrove Kabupaten Rembang. IAIN Kudus, 2(2), 15. http://repository.iainkudus.ac.id/7027/.

Sholihah, I. A. (2020). Pengaruh Suasana Cafe dan Kualitas Layanan Terhadap Kepuasan Konsumen di Merdeka Cafe Nganjuk. Jurnal Pendidikan Tata Niaga, 8(1), 750–756.

Sihombing, M. M., Arifin, M. H., & Maryono, M. (2022). Pengaruh Varian Menu, Harga, dan Suasana Cafe, Terhadap Kepuasan Konsumen Cafe Miltie Garden Mulawarman Banjarmasin. Smart Business Journal, 1(1), 26. https://doi.org/10.20527/sbj.v1i1.12787.

Sugiyono. (2019). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif & RND. Bandung: Alfabeta.

Timo, Fredirikus. (2021). The Influence of Menu Variations and Service Quality on Guest Satisfaction At Hotel Victory Kefamenanu. Jurnal Inspirasi Ekonomi, 3(3), 2503–3123.

Yunanto, L. S. (2022). Analisis Pengaruh Kesadaran Harga dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Membentuk Loyalitas Konsumen pada Pelanggan Somethinc. AGORA Vol. 10, No. 1, (2022), 10(1).

Published
2024-08-11
How to Cite
Putri, N., Sulfarid, S., & Mulyono, S. (2024). Analysis of Café Atmosphere, Prices, and Menu Variations on Consumer Visiting Interests: Study in SA. Tuang Coffee Shop Cipondoh, Tangerang). Indonesian Interdisciplinary Journal of Sharia Economics (IIJSE), 7(3), 5592-5609. https://doi.org/10.31538/iijse.v7i3.5597