The Influence of Profitability, Sales Growth, Asset Structure, and Liquidity on Capital Structure in Food and Beverage Sub-Sector Companies Listed on the Indonesia Stock Exchange 2021-2023
Abstract
This study examines the influence of profitability, sales growth, asset structure, and liquidity on capital structure in food and beverage sub-sector companies listed on the Indonesia Stock Exchange from 2021 to 2023. A quantitative research approach is employed using secondary data from financial reports obtained through documentation techniques. The sample selection follows purposive sampling criteria, ensuring data completeness and consistency. Capital structure, measured by the Debt to Equity Ratio (DER), serves as the dependent variable, while independent variables include profitability, sales growth, asset structure, and liquidity. The research methodology encompasses descriptive statistics, classical assumption tests (normality, multicollinearity, homoscedasticity), multiple linear regression analysis, and hypothesis testing. The results indicate that profitability and sales growth significantly influence capital structure, supporting H1 and H2. Conversely, asset structure does not exhibit a significant effect, leading to the rejection of H3. Liquidity significantly impacts capital structure, confirming H4.
Downloads
References
Adhitya, E., & Santioso, L. (2020). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, Size, Struktur Aktiva, Dan Volatilitas Laba Terhadap Struktur Modal. In Jurnal Multiparadigma Akuntansi Tarumanagara (Vol. 2, Issue 1).
Ambarwati, L., Risanti, I., Dwi Yulianto, P., & Widya Wiwaha Yogyakarta ambar, S. (2022). Pengaruh Tangibility, Profitabilitas, Dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal Pada Perusahaan Manufaktur Sub Sektor Food And Beverage Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Periode 2017-2020. In Jurnal Riset Akuntansi dan Bisnis Indonesia STIE Wiya Wiwaha (Vol. 2, Issue 3).
Aruan, D. A., Sitanggang, P., Lumban Tobing, C. N., & Harianja, L. (2022). Pengaruh Struktur Aktiva, Ukuran Perusahaan, Operating Leverage dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Struktur Modal Pada Perusahaan Makanan dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia (2017-2020). Owner, 6(3), 2336–2344. https://doi.org/10.33395/owner.v6i3.905
Basuki, H., & Abrohim , M. B. (2024). Analysis of the Perception of Islamic Boarding School Residents Towards Halal Labeled Food (Case Study: PPAI Mambaunnur Islamic Boarding School). Malacca: Journal of Management and Business Development, 1(2), 72–78. https://doi.org/10.69965/malacca.v1i2.80
Deviani, M. Y., & Sudjarni, L. K. (2018). Pengaruh Tingkat Pertumbuhan, Struktur Aktiva, Profitabilitas, Dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal Perusahaan Pertambangan Di Bei. E-Jurnal Manajemen Universitas Udayana, 7(3), 1222. https://doi.org/10.24843/ejmunud.2018.v7.i03.p04
Fung, T. S. (2019). Pengaruh Profitabilitas, Pertumbuhan, Ukuran Perusahaan, Dan Struktur Aktiva Terhadap Struktur Modal Pada Industri Manufaktur Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia.
Gabriella. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Struktur Modal (Studi Empiris pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan.
Gunadhi, G. B. D., & Putra, I. M. P. D. (2019). Pengaruh Profitabilitas, Struktur Aset, Likuiditas, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Struktur Modal Perusahaan Makanan Dan Minuman. E-Jurnal Akuntansi, 641. https://doi.org/10.24843/eja.2019.v28.i01.p25
Hapsari, C. G., & Widjaja, I. (2021). Pengaruh Profitabilitas, Struktur Aktiva, Ukuran Perusahaan, Likuiditas, Dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Struktur Modal Perusahaan Sektor Manufaktur Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Selama Periode 2014-2018.
Hidayat, M. S. (2024). Uncovering the Potential of a Circular Economy from an Islamic Economic Perspective. Danadyaksa: Post Modern Economy Journal, 1(2), 109 –. https://doi.org/10.69965/danadyaksa.v1i2.37
Iswanto, S., Djazuli, A., & Choiriyah. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Likuiditas, Dan Ukuran Perusahaan Terhadap Struktur Modal Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia.
Kristina, D., & Jumono, S. (2022). Faktor-faktor yang mempengaruhi struktur modal pada perusahaan farmasi yang terdaftar di BEI periode 2015-2020. Jurnal Ilmiah Akuntansi Dan Keuangan, 5(3), 1667–1677. www.idx.co.id
Lilia, W., Nasution, S. P., Savitri, D. J., & Ginting, W. A. (2024). The Effect Of Liquidity, Asset Structure, Company Size And Total Asset Turnover On Capital Structure In Food And Beverage Subsector Manufacturing Companies Listed On The.
Luthfita, F., Zulaecha, H. E., Hidayat, I., & Santoso, S. B. (2022). Pengaruh Profitabilitas, Struktur Aset, Likuiditas, Pertumbuhan Penjualan Dan Leverage Terhadap Struktur Modal. 1(4).
Muna, M. I., & Kartini. (2023). Pengaruh Likuiditas, Ukuran Perusahaan, Struktur Aktiva, dan Profitabilitas terhadap Struktur Modal pada Perusahaan Manufaktur yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (Vol. 02, Issue 02). https://journal.uii.ac.id/selma/index
Munawaroh, N. ., Istikomah, A. S. ., Husen, S. ., Afrilea, I. ., & Azhari L., A. . (2023). Analysis of Mudharabah Financing on the Profitability of Bank Permata Syariah Surabaya. Majapahit Journal of Islamic Finance and Management, 2(2), 153–161. https://doi.org/10.31538/mjifm.v2i2.26
Ningrum, D. K. (2021). Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Struktur Aset, Dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal Pada Perusahaan Yang Terdaftar Di Jakarta Islamic Index.
Ningrum, Y. E., & Khairunnisa. (2022). Pengaruh Ukuran Perusahaan, Pertumbuhan Penjualan, Profitabilitas, dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal (Studi Kasus pada Perusahaan Subsektor Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Tahun 2016-2020). Jurnal Riset Ilmu Ekonomi, 2(1), 28–37. www.jrie.feb.unpas.ac.id
Nurkhasanah, D., & Ichsanuddin Nur, D. (2022). Analisis Struktur Modal Pada Perusahaan Food And Beverage Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia. Derivatif : Jurnal Manajemen, 16(1).
Nursyahbani, L., & Sukarno, A. (2023). Pengaruh Likuiditas, Profitabilitas, dan Pertumbuhan Penjualan Terhadap Struktur Modal Studi Pada Perusahaan Makanan dan Minuman yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia Periode 2018-2021. Jurnal Ilmiah Manajemen Kesatuan, 11(1). https://doi.org/10.37641/jimkes.v11i1.1702
Pramudita, V., & Fitriasuri. (2024). Pengaruh Pertumbuhan Penjualan, Profitabilitas, Struktur Aktiva, dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal Pada Perusahaan Sub Sektor Makanan dan Minuman Yang Terdaftar di BEI. Kajian Ekonomi Dan Akuntansi Terapan (KEAT) , Vol. 1 No. 2 Juni(e-ISSN : 3046-9414; p-ISSN : 3046-8736), 68–81.
Rahayu, W. (2021). Pengaruh Profitabilitas Dan Likuiditas Terhadap Struktur Modal : Studi Pada Perusahaan Makanan & Minuman Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Sebagai Syarat Memperoleh Gelar Sarjana Akuntansi.
Sansoethan, D. K., & Suryono, B. (2016). Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Struktur Modal Pada Perusahaan Makanan Dan Minuman.
Siregar, H., & Fahmi, M. (2018). Analisis Struktur Aktiva, Net Profit Margin, Dan Current Ratio Terhadap Capital Structure Pada Perusahaan Go Publik Di Bursa Efek Indonesia. Jurnal Manajemen Bisnis Stie Ibbi, 30(1858–3199).
Sitinjak, S. L., Hutabarat, D. H., & Nasution, S. A. (2021). Pengaruh strukture aktiva, profitabilitas, pertumbuhan penjualan, dan size perusahaan terhadap struktur modal pada perusahaan makanan dan minuman yang terdaftar di BEI periode 2014-2018. In Jurnal Paradigma Ekonomika (Vol. 16, Issue 1). www.idx.co.id.
Sofyan, M. (2019). Rasio Keuangan Untuk Menilai Kinerja Keuangan. In Akademika (Vol. 17, Issue 2).
Widianti, E. A., & Andayani. (2015). Pengaruh Profitabilitas, Ukuran Perusahaan, Dan Struktur Aktiva Terhadap Struktur Modal.
Yanti, L. D., & Oktari, Y. (2018). Pengaruh Tingkat Profitability, Solvability, Ukuran Perusahaan dan Ukuran Kantor Akuntan Publik Pada Penundaan Pemeriksaan (Studi Empiris : Perusahaan Manufaktur Terdaftar di BEI Tahun 2013-2016). www.idx.co.id
Yusza, A., & Susetyo, A. (2021). Pengaruh Pertumbuhan Penjualan, Profitabilitas, Struktur Aktiva, dan Ukuran Perusahaan Terhadap Struktur Modal Perusahaan Sektor Industri Barang Konsumsi yang Terdaftar di Bursa Efek Indonesia (BEI) Tahun 2018 sampai 2019. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Manajemen, Bisnis Dan Akuntansi , 839–849
Zahiroh, N., Budiyanto, B., & Djawoto, D. (2023). The Mediation Role of Profitability on the Effect of Firm Size and Capital Structure Against Automotive Company Values in Indonesia. Indonesian Interdisciplinary Journal of Sharia Economics (IIJSE), 6(1), 197-221. https://doi.org/10.31538/iijse.v6i1.2236
Copyright (c) 2025 Desi Syafitri, Fauzan Fauzan
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with this journal agree to the following terms:
- Authors retain copyright and grant the journal right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License that allows others to share the work with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in this journal.
- Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in this journal.
- Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
